نرخ ارز بازار آزاد : دلار : ۳,۳۲۱ یورو : ۳,۶۲۲ پوند : ۵,۰۵۳

نرخ ارز رسمی : دلار : ۲۸,۳۷۲ پوند : ۴۳,۰۶۱ یورو : ۳۰,۷۹۹

نرخ طلا و سکه : یک گرم طلای 18 عیار : ۹۷,۳۰۰ سکه تمام - امامی : ۹۵۱,۰۰۰ نیم سکه : ۴۹۷,۰۰۰ ربع سکه : ۲۷۵,۰۰۰ سکه گرمی : ۱۸۸,۰۰۰

سرویس سلامت | کد خبر: 29788
تاریخ انتشار: 1397/04/25 - 10:05:20

یک مقام مسئول در استان هشدار داد:

تهدید سلامت با مصرف روغن‌های گیاهی تصفیه نشده

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: روغن‌های گیاهی تصفیه نشده که در مراکز روغن‌گیری در سطح شهرها تولید و عرضه می‌شود دارای تاریخ‌مصرف کوتاه‌مدت و حاوی مواد مضر و تهدید کننده سلامت است.
تهدید سلامت با مصرف روغن‌های گیاهی تصفیه نشده,

دکتر حسن براتی زاده با اشاره به این‌که تهیه روغن‌های گیاهی در حضور مشتری نشان از سلامت آن نیست، بیان کرد: تهیه روغن از کنجد، هسته انگور، زیتون و ... بدون طی کردن مراحل قانونی ، دریافت مجوز و پروانه تولید در حال افزایش است که باعث ایجاد معضلات بهداشتی در جامعه می‌شود. 

وی تصریح کرد: این مراکز صرفاً مجهز به یک دستگاه پرس جهت استخراج روغن هستند و روغن خروجی بدون عملیات تصفیه به مصرف‌کنندگان عرضه می‌شود. 

وی افزود: این روغن‌ها حاوی مقادیر زیادی مواد مضر مانند رطوبت، ذرات، باقی‌مانده دانه، صمغ، فلزات سنگین و ... است که بیماری‌زا خواهند بود.

این مسئول تأکید کرد: باید روغن‌های گیاهی تصفیه‌شده و استاندارد با اسید چرب اشباع کمتر، اسید چرب ترانس صفر و ایزومتر ترانس پایین‌تر و به صفر نزدیک‌تر را خریداری و مصرف کنند. 

انتهای خبر/


به زودی نظر شما پس از تایید منتشر میگردد.
ارسال نظر
نام :
ایمیل
نظر
تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سایت اتفاقیه است و استفاده از مطالب آن با ذکر منبع بلامانع است.